Alimentação

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Receita: Salada mediterrânica de atum

À procura de inspiração para uma iguaria saudável na cozinha? Aqui está a nossa ajudinha do costume e, desta vez, é uma opção bem leve e saborosa: uma salada mediterrânica de atum.

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O que são os alimentos funcionais?

Os alimentos funcionais são alimentos que naturalmente têm a capacidade de interagir com uma ou mais funções corporais. Descubra aqui quais são e quais os seus benefícios para o organismo humano.

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7 tendências da nutrição em 2021

O mundo está a mudar e os conceitos que definem a nossa alimentação também. Em nome da saúde e da necessidade de uma maior sustentabilidade ambiental, este é o panorama que os analistas globais antecipam.

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Receita: Tosta de tomate e queijo ricota

Um snack rápido, saudável, daqueles para ter à mão e levar para qualquer lado. Com tomate e queijo ricota. Sabe tão bem como soa!

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O gengibre provoca tensão alta?

O gengibre é uma planta com milhares de anos. A sua raiz é utilizada na alimentação humana de diversas formas. Fresco, em pó, em cápsulas como suplemento alimentar… Mas será que o gengibre provoca tensão alta?

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Conheça os diferentes tipos de sal

Sal refinado, sal marinho, flor de sal…hoje em dia são cada vez mais as variedades de sal que encontramos no mercado. Mas será que existe algum tipo de sal que traga mais benefícios para a saúde?

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Receita: Macarrão com molho de tomate

Fazer um molho para acompanhar uma massa tem duas grandes vantagens: é rápido e permite a sua utilização com diferentes tipos de massas. Hoje, a nossa sugestão passa pelo macarrão.

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Receita: Frango assado com ameixas

Uma combinação diferente, mas muito saborosa: já experimentou juntar ameixas ao frango assado?

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O que é a dieta flexitariana?

Há uma diferença entre rejeitar todos os alimentos de origem animal e tentar comer menos carne. A dieta flexitariana, que propõe minimizar o consumo de carne sem a excluir, baseia-se na procura de equilíbrio e saúde. Aprenda como funciona esta dieta e quais os seus benefícios para a saúde do coração.

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