Receita: Macarrão com molho de tomate

Molho de tomate para juntar ao macarrão? Porque não? Por vezes (ou quase sempre!) não temos tempo para cozinhar! Por isso, ter algumas receitas à mão, cujo tempo de preparação não excede os 30 minutos, é ideal para dias mais atarefados. Sem esquecer a saúde. E todo o sabor a que esta rubrica já o habituou.

Deslumbre-se com a facilidade desta receita de macarrão com molho de tomate!

Ingredientes para 4 pessoas

• Macarrão (ou semelhante) – 125 g (1/4 de pacote)
• Azeite – 1 colher de sopa
• 2 cebolas – picadas
• 2 dentes de alho – esmagados
• 1 lata de tomate pelado
• 1/4 chávena de polpa de tomate
• Pimenta em pó – 1 colher de chá (opcional)

Modo de preparação

Para o molho: refogue a cebola e o azeite numa frigideira ou tacho fundo. Deixe alourar a cebola. Adicione o alho e deixe refogar mais um pouco. Adicione o tomate pelado, a polpa de tomate e a pimenta e deixe cozinhar até ficar espesso.

Para a massa: deixe o macarrão cozer em água durante 10 minutos.

Misture tudo numa grande tijela. Se quiser adicione pedaços de frango ou espinafres para completar ainda melhor a refeição.

Informação nutricional por pessoa (só para o molho de tomate; acrescem as informações nutricionais que constam do pacote de macarrão utilizado)

Calorias: 112 kcal

Açúcares: 11,8 g

Gordura: 4,7 g

Sal: 0,55 g

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